Мыло — это то, что всегда под рукой. Мы пользуемся им каждый день: моем руки, тело. Но задумывались ли вы, почему именно мыло так эффективно справляется с грязью? Почему просто вода не способна очистить жир, а мыло превращает этот процесс в волшебство? Давайте разбираться. Молекулы мыла — это маленькие химические гении с двумя лицами: Когда вы начинаете намыливать руки, эти молекулы работают как посредники между водой и жиром. "Хвосты" цепляются за грязь, а "головы" остаются в воде. Это взаимодействие создаёт микроскопические шарики, которые называются мицеллами...

Мыло — это основное средство гигиены, которое мы используем каждый день, даже не задумываясь о его происхождении и составе. Оно существует уже тысячи лет, и его история намного интереснее, чем может показаться на первый взгляд. Люди начали применять подобные мылу вещества с древних времен, но отслеживать их историю сложно — мыло быстро разлагается, поэтому его древние образцы не сохранились до наших времен. Однако археологи находят свидетельства того, что еще в Месопотамии (Ближний Восток), около...