143 читали · 5 лет назад
Почему мыло мылит и как это выяснили
Возраст мыла, как оказалось, не так уж и мал. В 19-м века между реками Евфрат и Тигр - сейчас это территория Ирака, Сирии и Турции - археологи откопали громадное количество глиняных табличек с клинописью, относящиеся к Шумерскому государству (5000-1700 гг. до н.э.). Клинопись даже удалось расшифровать. На табличках были расписки, соглашения, договоры и прочие хозяйственные записи, а также описания различных событий, но одна из них, датируемая 2500 годом до нашей эры, явила миру рецепт моющего средства...
Почему мыло мылится? Почему моет?
С огромной уверенностью могу сказать, что без мыла человечество не отличалось бы чистоплотность от животных, даже было бы хуже. Для того чтобы понять почему же мыло моет, нам надо разобраться в самой структуре объекта Мыло состоит из такого химического вещества, как стеарат натрия .Молекулы синтетических моющих средств имеют длинный неполярный углеводородный радикал и небольшую полярную часть. Гидрофильность- притяжение к воде, растворимость в ней Гидрофобность - боязнь воды, отталкивание от нее...