Статья из журнала "В мире науки" www.sci-ru.org Об авторе: Гэри Таубс (Gary Taubes) — основатель некоммерческой организации Nutrition Science Initiative (NuSI) и автор книги «Почему мы толстеем и что с этим делать» (Why We Get Fat: And What to Do about It, 2011)...

Здоровье критически важно для каждого из нас, поэтому сегодняшняя статья полностью посвящена теме Избыточного веса и способам привести свое тело в норму. Даже заядлые бегуны толстеют и каждый год набирают вес. Что ставит под сомнение широко распространенную формулу «Количество съедаемых калорий не должно превышать число калорий, «сжигаемых» во время физических активностей». Это крайне однобокий взгляд, к тому же порой крайне опасный для нашего здоровья. Набросал несколько самых важных моментов (думаю,...