Определение Если вы любите китайский чай, то наверняка уже заметили, что многие китайские производители не пьют первую заварку, а просто выливают ее. Для того, кто не имел дела с китайской культурой, это может показаться странным, ведь зачем же выливать первую заварку чая? В китайской традиции заваривания чая выливание настоя после первой заварки называется ополаскиванием чая и оно основано на убеждении, что ополаскивание позволяет удалить загрязнения с поверхности листьев, а также раскрываем их полный вкус и аромат...

Чай – это один из самых популярных напитков в мире. Многие люди любят пить чай не только утром или вечером, но и в течение всего дня. Однако возникает вопрос: можно ли пить чай, который заварили вчера? В этой статье мы расскажем о том, как влияет длительность хранения заваренного чая на его качество и безопасность, а также дадим рекомендации по правильному хранению чая, чтобы избежать неприятных последствий. Что происходит с чаем после заваривания? Когда чай заварен и остается в заварнике на протяжении...