881 читали · 6 лет назад
Мутагены в пище, влияющие на ДНК. Как с ними бороться.
Изменения в наследственном аппарате человека и животных зависят от внешнего воздействия. Провоцируют их вредные вещества — мутагены. Мутагены – это физические, биологические или химические факторы, провоцирующие мутагенез (процесс возникновения в организме наследственных мутаций). В 1940 году советский ученый Иосиф Абрамович Рапопорт и британский генетик Шарлотта Ауэрбах пришли к выводу, что мутагенным действием обладают многие химические соединения. Выяснилось, что опасные для наследственного аппарата...
417 читали · 6 месяцев назад
Мощный мутаген и загрязнитель: почему дачников убедительно просят не жечь
В Центральной России установилась тёплая погода. Во многих городах уже прошли массовые субботники. Убирать свои участки принялись и дачники. Однако немногие знают, что неправильная утилизация мусора может привести к страшным последствиям. Председатель Союза дачников Подмосковья Никита Чаплин рассказал, почему нельзя сжигать прошлогоднюю траву. Надежда ЖИВАЕВА. Мощный загрязнитель При сжигании прошлогодней травы выделяется вредное вещество под названием «диоксин». Его относят к стойким органическим загрязнителям (СОЗ)...