Есть на полу - из исламских традиций , а точнее - из сУнны пророка Мухамеда . Он был настолько прост , что даже вместо столового прибора использовал кусок хлеба , которым набирал еду . После приёма пищи он облизывал пальцы и только потом уже приступал к мытью рук. Египетские семьи, особенно в деревнях, усаживаются на полу, даже если рядом стоит обеденный стол. Еду они могут поставить на скатерть, клеёнку , любой отрезок ткани или вообще всё оставить на огромном круглом подносе. Кроме этого могут есть даже из одной тарелки ...

Климат и доступность тех или иных ресурсов являются причиной возникновения тех или иных традиций. Если у человека все есть, он всегда старается сделать свою жизнь более удобной. Никто не будет спать на холодном и твердом полу, если есть возможность делать это на кровати. Никто не будет отказываться от определенных правил гигиены, если есть возможность их соблюдать. Узбеки это знают лучше других. Тем более, что ислам предписывает сохранять чистоту своего тела. Их старики еще помнят времена, когда из-за эпидемий пустели целые кишлаки...