Обычно считается, что конину едят только представители кочевых народов - казахи, монголы и другие этносы. Однако едят конское мясо и горцы. Как например, чеченцы. Характерно темную по цвету конину можно в избытке обнаружить на рынках того же Грозного. Сегодня расскажу подробно за что чеченцы так любят конину (по-чеченски - гиландилха). Итак, прежде всего, конское мясо, в отличие от свиного, совершенно не запрещено в пищу Кораном, мусульманской верой. Запретным не считается по исламу, то есть. Ибо лошадка на воле гуляет, чистой травкой питается, грязные помои далеко стороной обходит...