Переехав в Турцию попробовав кучу национальных блюд турции, мне захотелось привычной для казаха конины. И то что сказал мне друг турок слегка шокировало меня. Турки не едят конину, и вряд ли ты ее тут найдешь. Но почему ? Вроде культура не особо отличается, обе нации в основном придерживают Ислам. Почему так сложилось что в одной исламской стране конину есть можно, а в другой нельзя? Будем разбираться. Если рассматривать меню классического мусульманина, то в Коране все четко и ясно написано, какое мясо можно есть, а какое нельзя...

В исламе запрещено употребление многих продуктов питания, для обозначения которых используется общее понятие «харам». К хараму относится не только известная всем свинина, но мясо многих других животных. Осел или лошадь Священная для всех мусульман книга Коран гласит: «Аллах создал для вас скотину, чтобы на некоторых из них вы ездили верхом, а другими – питались» (40:79). Именно поэтому мясо осла, которое считается тягловым домашним скотом, правоверные мусульмане в пищу не употребляют. Однако конину,...