Мы все слышали о том, что белая мука и продукты, изготовленные из нее, не являются полезными для нашего здоровья. Но несмотря на это, использование белой муки и ее продуктов продолжает быстро расти в нашей повседневной жизни. Мы употребляем ее в виде хлеба, пиццы, гамбургеров, макаронных изделий, пончиков, пельменей и многих других продуктов. Хотя эти продукты вкусны, они не приносят никакой пользы для нашего здоровья и могут даже привести к набору лишнего веса. Белая мука становится все более распространенной в нашем рационе и серьезно влияет на наше здоровье...

В последнее время все чаще можно встретить информацию о том, что пшеничная мука вредна для нашего здоровья. И необходимо использовать для приготовления различных блюд альтернативные виды муки. Что это, как обычно, маркетинговый ход производителей или правда? Попробуем сегодня дать ответ на этот вопрос. Сначала разберемся, что содержится в привычной всем пшеничной муке и почему говорят о том, что она опасна для здоровья. Пшеничная мука Широкое используется во всем мире для приготовления хлеба, кондитерских изделий, макарон, теста пшеничная мука первого или высшего сорта...