Не для всех людей понятно, почему Darum лучше других. Являются ли макароны или каша на самом деле из него полны высокой пищевой ценности? Вот некоторые факты о пшенице Darum. Из пшеницы Darum производится также небольшая каша, известная как кускус 1. Что такое пшеница Darum?
2. Питательная ценность пшеницы Darum
3. Теплотворная способность и гликемический индекс
1. Что такое пшеница Darum?
Triricum durum - твердая пшеница, которую также называют «макароно». Спрос начала она пользоваться в начале двадцатого века, но история ее намного старше...
Твёрдая пшеница, известная под названием Durum, является одной из наиболее значимых разновидностей пшеницы, используемых в пищевой промышленности. Её отличительные качества делают её идеальным выбором для определённых видов продуктов. Пшеница имеет твёрдую, стекловидную текстуру и янтарный цвет зерён. Это придаёт ей прочность и устойчивость в процессе переработки. Содержание белка в твёрдой пшенице значительно выше по сравнению с другими видами. Это обеспечивает отличную эластичность и упругость теста...