В наши дни, когда мы отправляются за покупкой рыбы для приготовления вкуснейших блюд, перед нами открывается разнообразие морских и речных деликатесов. Рыбу можно приобрести в охлажденном или замороженном виде, цельными тушками или в форме филе. Внимательные покупатели, возможно, замечают, что некоторые виды рыб всегда продаются без головы. Но почему так происходит? Оказывается, у этого есть вполне логичное объяснение. Некоторые из этих рыб просто обладают настолько странным и ужасающим внешним видом, что потенциальные покупатели, вероятно, не стали бы их выбирать...

Я очень люблю рыбу, и часто ее готовлю. Но никогда не задумывался над тем, почему некоторые сорта морских рыб лежат на прилавках без голов. Вернувшись домой из магазина, сразу же начал искать информацию по этой теме и когда ознакомился, создал подборку тех рыб, головы которых никогда не будут продаваться вместе с их тушками. Некоторые подумают, что головы отсутствуют из-за того, что слишком большие или дорогие. Но на самом деле, нижеприведенные морские обитатели относятся к ряду хищников и их морды просто ужасные...