Летом 2024 года цены на мороженое неуклонно поднимаются — связано это с тем, что возросли затраты на сырье и упаковку. Обсудили с экспертом нюансы происходящего: как работает ценообразование и можно ли ждать отката стоимости на прежние позиции. Что сейчас происходит с российским рынком мороженого По различным оценкам, себестоимость производства молочного мороженого в последнее время выросла на 15%, а шоколадного — на целых 25. Первые признаки повышения цен зафиксировали еще весной: это началось примерно с марта...

Отказать ребёнку в радости не купив мороженое из-за того, что оно не по карману маме – такого в нашем детстве не то что представить, даже заговорить на эту тему было бы дико. В СССР мороженое было одним из самых вкусных и доступных лакомств, и абсолютно натуральным, то есть качественным. И спорить об этом бессмысленно, достаточно посмотреть как практически все нынешние производители пытаются спекулировать на имидже «того самого» советского пломбира или эскимо. Вот только это у них плохо получается – вкус-то всё равно не тот...