Нередко при уборке моркови огородники замечают белые, выделяющиеся из общей оранжевой массы, корнеплоды. Хорошо, если таких «альбиносов» будет немного, хуже, если белая морковь составляет половину урожая. В чем причины «побеления» овоща? Причины появления белой моркови Огородники со стажем отмечают, что в наши дни белая морковь встречается все чаще, и причина – некачественный семенной материал. Недобросовестный производитель Для получения качественных семян должны строго соблюдаться все правила агротехники культуры, регулярно обновляться маточники...

Всем привет. Вот такую морковку купил на днях. Всю пришлось выкинуть. И причина не белая середина. А вкус. Это ужас. Он чередуется в ней. Со сладковатого до очень горького. Хотел написать разгромную статью в минус минеральным удобрениям. "Химии" и мимо ). Причина оказалась в другом. Недостаточно фосфора и калия с одновременным избытком азота. То есть может быть спровоцировано именно обилием - ПЕРЕ удобрением органикой. Так же некачественные семена. И да обилие нитратов, нитритов и подобного...