«Хочешь лучше видеть – ешь морковку!» Кому из нас бабушки в детстве не говорили такие слова? Но правы ли были бабушки? Хотите знать, что говорят об этом ученые? Похрустел морковкой – и видишь в темноте? Объясняет Майкл Рэдмонд, сотрудник Национального института глаза в США: «Для зрения в моркови полезен бета-каротин, который перерабатывается организмом в витамин A. Этот витамин обеспечивает выработку белков опсинов в колбочках и родопсина в палочках в задней части глаза. Колбочки чувствительны к дневному свету, а родопсин — к тусклому»...

Морковь — это один из самых распространенных и любимых овощей во всем мире. Многие люди знают, что морковь полезна для зрения, но на самом деле ее полезные свойства гораздо шире. В этой статье мы рассмотрим плюсы и минусы моркови, чтобы помочь вам принимать более информированные решения о ее употреблении. Плюсы моркови: Минусы моркови: Выводы: Как видно из вышеуказанного, морковь имеет множество полезных свойств, но также может иметь и некоторые негативные стороны...