Многие из нас любят и употребляют морковь в самых разных блюдах. Давайте немного о пользе моркови, пару слов. Во-первых, морковь протертая перильстатику кишечника улчшает, от запоров лечит и много еще что - т.е. варить желудку помогает, расслабляться не дает, итд. Во-вторых, морковь - если ее грызть целую - десны укрепляет и зубы подчищает. В-третьих - она вкусная, вот! В общем морковь есть за что любить. А почему морковь имеет такой странный цвет? Ответов множество, в то-же время, наиболее похожих на истину - по-моему, всего два...

Почему современная морковь, как правило, оранжевого цвета? Дикая морковь имела белые или бледно-жёлтые плоды, но по мере культивирования этого овоща появились красная, жёлтая и фиолетовая морковь. Распространена история о том, что морковь оранжевого цвета специально вывели голландские селекционеры после обретения независимости от Испании в честь лидера революции Вильгельма I Оранского. Однако существуют свидетельства о выращивании оранжевой моркови как минимум за пару веков до этих событий, просто именно на территории Нидерландов она стала давать более высокий и стабильный урожай...