почему морковь оранжевая

Отвечает Евгения Ворсина: Морковь (daucus carota) впервые одомашнили около 5 тысяч лет назад на территории современного Афганистана и Ирана. Изначально корнеплод был фиолетового, белого или желтого цветов и выращивался ради листьев и семян. Корешки в те времена были мелкими и горьковатыми. В VIII веке мавры завезли морковь в Испанию, и она начала распространяться по Европе. Существует версия, что оранжевую морковь начали разводить голландцы в XVII веке. Такая морковь быстро стала популярной, поскольку...