"Сидит девица в темнице, а коса на улице" – эту загадку о красавице морковке знают все. Но бывает, потянешь эту девицу за косу, и – о ужас! – глаза бы не видели такой "красоты": уродливая, рогатая, корявая. Почему такое случается? Постараемся найти ответ. Корявая и рогатая морковь может вырасти как у опытного дачника, так и у начинающего любителя. Стоит лишь зазеваться, не учесть некоторые нюансы – и вас осенью будет ждать урожай моркови самых замысловатых форм. Рассматривать их, конечно, интересно...

Существует несколько условий успешного формирования урожая, хранения и максимального сбережения питательных качеств продукции. К таким относятся: Морковь относительно холодоустойчивое растение, легко переносит заморозки до –3… –5 °С. Минимальная температура для прорастания семян считается +4…+6 °С, оптимальная +18… +21 °С. Сроки посева зависят от сорта и назначения продукции. По времени различают три вида посева моркови: подзимний, весенний и летний. Подзимний посев проводят за 10-20 дней до наступления морозов...