Знаете ли вы, что молозиво называют еще «материнским золотом»? Такое сравнение возникло, во-первых, из-за цвета молозива: оно довольно яркое, оранжево-желтое, на солнце так вообще с золотым оттенком. Во-вторых, молозиво для малыша такое же ценное, как и этот благородный металл. На 5 самых популярных вопросов о молозиве отвечает специалист по грудному вскармливанию проекта «Все о родах». 1. Почему молочко белое, а молозиво – насыщенно желтого цвета? Молозиво практически не содержит воду. Это насыщенный продукт, богатый жирами и белками, с густой и тягучей консистенцией. А своим цветом молозиво обязано высокой концентрации витамина А...

Конечно же, цвет: приятный желто-оранжевый цвет, и такой цвет придает им каротин, предшественник витамина А. Желтый цвет молозиву придаёт витамин А, природные жировые пигменты и каротиноиды. Они играют чрезвычайно важную роль в предотвращении развития зрительной дисфункции, а витамин А очень важен для поддержания здоровья кожи и иммунной системы. Мамин организм делает запасы жирорастворимого витамина А и провитамина А каротина во время беременности. Это депо активным образом расходуется в первые...