Народные поверья способны обескуражить даже людей напрямую связанных с наукой. Некоторые люди на полном серьезе полагают, что если лягушку бросить в ведро с водой, то вода долго будет холодной даже в самое жаркое лето, а если в молоко, то оно не скиснет. Впрочем, сейчас разговор пойдет о не менее странном поверье, согласно которому во время грозы скисает свежее молоко. Серьезных научных исследований о природе этого явления не проводилось, но всяческих толкований подобного эффекта с различной научной и бытовой аргументацией хватает...

Почему молоко скисает в грозу? Или это миф? Еще в 17 веке люди стали замечать интересную особенность молока - оно скисало намного быстрее во время грозы, буквально за один вечер. Серьезных научных исследований в эту сторону не проводилось, но несколько теорий и небольших экспериментов есть...