2226 читали · 1 год назад
Молоко из пакета постояло и стало синим. Краситель или микроб, или так и должно быть?
Первый раз вижу синее молоко. Раньше никогда такого не было. Покупаю молоко в пакетах, в этот раз взяла такое, в синем пакете. -Есть ли что-то от молока в этом пакете? -Это большой вопрос, но есть то что-то надо, да и кошку кормить тоже. Про молоко я уже писала в другой статье, про то, что непонятно, из чего его делают, то ли из пальмового масла, или из сухого порошка со всякими добавками и примесями. Ну делают, да и ладно. Как тут прокормить 8 млрд людей на этой планете? Коров на всех точно не хватит...
20,9 тыс читали · 1 год назад
Почему магазинное молоко не скисает?
🥛 Как бы я хотел закончить рассказывать о мифах, связанных с молоком, но возникают все новые и новые вопросы. Например, недавно меня попросили объяснить, почему раньше оставленное в тепле молоко скисало и давало простоквашу, а теперь может стоять неделю, а затем становится горьким или вообще чем-то непонятным. Что ж, объяснение здесь довольно простое, но я расскажу подробно. 🐄 Раньше у многих были бабушки или другие родственники в деревнях, которые держали корову и потчевали гостей вкусным молоком...