Прежде всего следует заметить, что многие люди живущие в сельской местности и имеющие собственных коров, нередко замечают такой эффект. А ведь им доводилось не только хранить молоко в грозу, но и непосредственно в это время доить корову. Однако часть сельчан утверждает, что молоко реально скисает при грозовых разрядах, правда, исключительно домашнее молоко, а покупное никак не реагирует на грозу. Еще часть людей утверждает, что молоко скисает (независимо, покупное или домашнее), но при условии, что оно не находится в холодильнике...

Почему молоко скисает в грозу? Или это миф? Еще в 17 веке люди стали замечать интересную особенность молока - оно скисало намного быстрее во время грозы, буквально за один вечер. Серьезных научных исследований в эту сторону не проводилось, но несколько теорий и небольших экспериментов есть...