9532 читали · 3 года назад
Почему не сворачивается молоко для сыра
Многие разочаровались в качестве творога из магазина, но не рискуют покупать его у бабушек на рынке. В обоих случаях качество продукта может оказаться далеким от ожиданий. А полакомиться вкусным творогом все же хочется...
102,3 тыс читали · 3 года назад
В 6 разных марок молока добавил лимонную кислоту и уксус, чтобы проверить на примеси в составе. Результаты
Россельхознадзор сообщает потребителям о способах фальсификации молока на своём сайте. Недобросовестные производители могут добавлять в молоко мел, известь или соду, чтобы удешевить расходы. Есть способы проверить молоко на присутствие примесей в составе, о них я расскажу в этой статье...