О молоке ходит много слухов. Давайте разберемся, где правда, а где вымысел. — За последние 20 лет уровень потребления молока в России снизился до 240 кг на человека в год при минимально рекомендованном медиками в 330 кг...

Растительное молоко — популярный продукт не только у веганов, но и людей, имеющих непереносимость лактозы. Сегодня на прилавках можно встретить огромный выбор аналогов, будь то соевое молоко, миндальное, кокосовое, овсяное или даже рисовое. Но может ли оно заменить коровье молоко? И если выбирать все-таки растительное, то какому отдать предпочтение? Ни одно растительное молоко даже близко не похоже на коровье, но у многих из тех, кто употребляет его, цель не заменить коровье по составу или вкусу,...