Картофель — один из самых популярных пищевых продуктов не только в нашей стране, но и в мире. Но не редки случаи, когда сваренный, например, в супе или мундире картофель, горчит, и вместе с этим портит общее впечатление. Подробно узнать, почему горчит вареный картофель, вы сможете в данной статье. Почему картофель горчит? Определить, что приготовленный картофель будет горьким на вкус можно еще задолго до самого приготовления. Уже по внешнему виду самих картофелин, можно сказать какими они будут на вкус...

Что мы делаем не так при выборе, при проращивании и при посадке - и клубни формируются мелкими, снижается урожайность. И что сделать полезного, чтобы картофель был крупным, а урожай радовал. Причина 1. Мы выбрали неправильный картофель для посадки И как выбрать правильный. Слишком мелкие и слишком крупные клубни. В крупных клубнях больше крахмала, чем в мелких - а это ведь питание, энергия прорастания и роста нового клубня. Но вот витаминов, минеральных веществ немного больше в мелких клубнях. Среди клубней одного возраста, из одного гнезда быстрее прорастут более крупные клубни...