Я так давно связан с молочной отраслью, что бредовые заявления о вреде молока вызывают разве что недоумение. Здесь я стараюсь развенчивать мифы, связанные с продуктами питания, однако никогда не ставил задачи переубедить кого-то или спорить. 📺 Но в этот раз не могу пройти мимо, потому что в очередной раз наткнулся на демонизацию молока на федеральном канале. Если кратко, то в одной популярной передаче заслуженные люди, врачи, рассказали о ферментированных и неферментированных молочных продуктах...

Это большая и сложная тема, в которой много интересантов. Одним выгодно скрывать информацию, другим – выпячивать факты с преувеличениями. Что в сухом остатке: в коровьем молоке есть вещества, крайне негативно влияющие на человека. Особенно уязвимы люди: Если вы в детстве часто болели инфекциями верхних дыхательных путей, страдали от отитов, бронхитов и тонзиллитов, то у вас точно кишечник не в порядке. Но даже если в детстве вы были здоровячком, с возрастом ваш кишечник добивает хронический стресс, нарушенное питание, снижение физической активности и т...