Многие из нас с детства слышали: «Не пей во время еды — желудок разбавится, пища не переварится, будет тяжесть!» Кто-то строго следует этому правилу, кто-то пьёт, не задумываясь, а кто-то вообще боится запивать обед даже глотком воды. Но так ли это на самом деле? Нужно ли запрещать себе пить во время приёма пищи или, наоборот, это полезно? Давайте разберёмся без сложных терминов, мифов и страшилок — только факты, здравый смысл и немного науки. Откуда пошёл запрет на питьё за столом? Идея о том, что пить во время еды вредно, появилась ещё в XIX веке...

Эта фраза звучала на кухнях, в кафе и в фитнес блогах: «Не пей во время еды! Растянешь желудок, разбавишь желудочный сок и получишь несварение!» Звучит пугающе и вроде бы логично. Но что, если мы скажем вам, что это один из самых живучих и бессмысленных мифов о питании? Давайте разберемся, где правда, а где устаревшие страшилки. Миф о вреде воды во время еды строится на трех главных «китах». Давайте посмотрим, что с ними не так с точки зрения современной науки. 1. «Вода разбавляет желудочный сок и ухудшает пищеварение» Это самый популярный аргумент...