Авокадо — плод с нежным вкусом. Его ценят за питательность и, несмотря на калорийность, содержание большого количества полезных веществ. Разбираемся в том, как употреблять авокадо в пищу правильно, чтобы их сохранить. Авокадо — плод с нейтральным поначалу вкусом, но нежным послевкусием. Его пищевая ценность связана с высоким содержанием жира, которое может достигать 15-30 процентов. В нем небольшое содержание углеводов (в расчете на 100 г) — 7,4 г; еще меньше белков — 2 г; жиров около 15,3 г; воды — 74,3 г...

В последние годы популярность авокадо сильно выросла. Каждый второй блогер показывает в соц сетях, как готовит на завтрак тосты с авокадо, а яркие принты с изображением этого фрукта вовсю пестрят на одежде, кружках, ежедневниках и прочих вещах. Но действительно ли авокадо обладает той пользой, о которой кричат на каждом углу, и несёт ли оно какой-либо вред для организма? Авокадо обладает очень специфическим вкусом, поэтому мир, кажется, разделился на две части - те, кто ненавидит авокадо, и те кто просто обожает этот фрукт...