При неврозе человек может заметить очень странную вещь: привычная еда вдруг становится менее вкусной, слишком яркой, горькой, металлической или просто “какой-то не такой”. Это легко пугает, потому что вкус кажется базовой функцией организма, которая не должна меняться из-за эмоций. Я часто объясняю, что тревога действительно способна менять восприятие еды сразу через несколько механизмов. При этом важно не впадать в крайность и не считать любое изменение вкуса только “нервами”. Иногда причина функциональная и связана с тревогой, а иногда требуется обычная медицинская оценка...

Иногда человек замечает странную вещь. Кофе вроде тот же. Любимый суп приготовлен по тому же рецепту. Яблоки куплены хорошие. А ощущения уже не те. Еда кажется менее яркой. Меньше пахнет. Хочется добавить соли, специй или чего-нибудь ещё, потому что блюдо будто стало пресным. Первое объяснение обычно простое: — Наверное, продукты сейчас не такие. Но дело не всегда в продуктах. С возрастом могут постепенно меняться обоняние и вкус. Причём то, что человек называет «вкусом еды», очень сильно связано именно с запахом...