Мойва уже не для кошек. Многие эксперты говорят, что россияне недополучают морепродукты в рационе. Так, ВОЗ рекомендует съедать в неделю 2-3 порции жирной рыбы (200-300 граммов). Но соблюсти эти пожелания оказалось непросто. Потребители и рады бы чаще лакомиться морскими «гадами», но не могут. Почему средиземноморское меню многим не по карману и чем можно заменить ставшие деликатесом форель и семгу, — в материале tmn.aif.ru. «Не по карману» Согласно рекомендациям Минздрава РФ, норма потребления...

Здравствуйте! Меня зовут Александр, и я рад приветствовать вас на своем авторском канале "Дилетант на кухне". В этой статье, против обыкновения, не будет никаких рецептов или обзоров, сегодня мне хотелось бы порассуждать о сложившейся ситуации с маленькой, но очень вкусной рыбешкой - мойвой. Любители этой рыбы прекрасно знают, что эта, некогда, очень дешевая рыбешка, в данное время, стала практически деликатесом, так как найти её сейчас можно далеко не в каждом рыбном магазине, а там где она есть, стоит больших денег...