Все мы знаем и с удовольствием готовим таких вкусных и полезных рыб как хек, путассу и минтай. Все эти рыбы принадлежат семейству тресковых. Но на прилавках магазинов можно встретить замороженного минтая и путассу с головами, а вот хек практически всегда продаётся без головы. Почему так происходит мы и попробуем разобраться в статье. Здравствуйте, дорогие читатели ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА. На моем канале в ДЗЕНЕ много статей не только о рыбалке. После повышения цен на рыбу, я практически перестал покупать горбушу...

Вокруг минтая существует немало мифов. В их числе – то, что эта рыба бедна полезными свойствами и даже приносит вред здоровью. Частично это обусловлено ее дешевизной. Однако действительно ли низкая цена и польза настолько связаны? Или минтай все же полезен? Почему минтай стоит так дешево Цены на минтай довольно низкие. Но причины очень просты: этой рыбы вылавливают много, поэтому рыбакам выгодно продать ее дешево, чтобы освободить место для более дорогого лосося. Даже в сравнении с треской минтая вылавливают в разы больше...