Многие хозяйки до сих пор используют самые обычные миксеры и венчики, напрягая руки и по полчаса стоя над мисками. Те, кому надоело тратить время на однообразные действия, взбивают яйца и замешивают тесто без особых усилий – с помощью планетарного миксера. Если выбрать хороший, он станет незаменимым помощником на кухне. Рассказываем, на что нужно обратить внимание при выборе устройства и как отличить крутую и качественную модель от ненадежной. Для чего нужен? Планетарники чаще всего покупают люди,...

Что такое планетарный миксер? Планетарный миксер - профессиональный кухонный прибор, в котором насадка вращается вокруг своей оси и одновременно движется по кругу (как планета вокруг Солнца). Это обеспечивает: ✔ Идеальное перемешивание без комков ✔ Равномерную консистенцию теста/крема ✔ Экономию времени (в 3-5 раз быстрее ручного взбивания) Важно! Для дрожжевого теста: Проблема Причина Решение |Миксер «прыгает» ...