Как-то я задавала подписчикам вопрос. В одной пачке мидии двух цветов. Почему? Самые популярные ответы: ➖Разный пол ➖Сезонность ➖Еда ➖Состав и температура воды ➖Вареные и сырые ➖Свежие и копчёные ➖Беременные и родившие И много других вариантов, недостаточно близких к верному ответу. Долгое время считалось, что цвет мидий зависит от их пола (девочки оранжевые, мальчики белые), однако выяснилось, что это не так, все гораздо сложнее. 👉🏻В 2008 году в журнале Aquatic biology вышла статья о влиянии различных факторов на цвет мидий...

Мидия — деликатес, который любят все ценители морепродуктов. Не будем долго мучать фактами о полезных свойствах мидий и как они благоприятно сказываются на человечеством организме. Скажем только то, что мидии — это круто! А теперь пора переходить к самой вкусной части! Начнём с необычного факта, а далее перейдем к тому, почему стоит включить мясо мидий в свой рацион. Интересный факт: По мнению японцев, мидия — символ любви. Многие японцы говорят, что разлучить влюбленных так же сложно, как раскрыть створки мидии...