А я раньше думала, что мяту на зиму можно только сушить. И особо не любила зимний мятный чай: хорош, но не тот. Вот как летом бы…. А потом и научили методом хранения - и сама экспериментировала. В итоге для себя знаю целых 3 альтернативы сушеной мяте. Делюсь некоторыми идеями: идеальная мята для зимнего вкусного чая - и не только. Метод 1. Самый простой: заморозка А почему бы заморозить, подумала я еще в прошлом году. Почему укроп-петрушку замораживаем, а мята… - чем она хуже? Взяла и заморозила:...

Многие садоводы выращивают у себя на участках мяту. Но кроме того, что её сушат и добавляют в чай, многие даже не догадываются, что мяту можно использовать намного шире, чем вы можете себе представить. Многие используют мяту в кулинарии, как декор — украшая то или иное блюдо. Некоторые любят добавлять мяту в салаты, напитки (особенно освежающие). Если продолжить тему кулинарии, то мяту можно использовать и в выпечки. Все мы помним вкус мятных пряников, которые покупаем в магазинах. Так почему бы нам самим не испечь пряники, печенье или кексы с мятой? Это очень вкусно, полезно и натурально...