Основная причина неудовлетворительной работы ручной ( электро ) мясорубки это затупившиеся нож и решетка. Затачивать нож и решетку обязательно парой , точить только нож не имеет смысла. Для контроля процесса заточки пометим затачиваемые поверхности: Затачивать будем на шлифовальном круге или наждачной бумаге : После...

Привет! Мои дорогие подписчики. Приходилось ли вам мучится при перекручивании мяса на мясорубке? Мне приходилось и не однократно. Что делали в этом случае? Точили нож, точили решетку. Увы, это не помогало. Всё, что возможно наматывалось на нож и приходилось без конца мясорубку раскручивать и нож освобождать. Одним словом пока накрутишь фарш, намучаешься. На фото хорошо видно "убитый" нож, притом что это мы сами его так сточили. И для сравнения нож, которым пока не пользовались. Проблема с перекручиванием мяса буквально замучила...