Давайте подумаем над таким вопросом: почему после употребления пищи с мясом начинает клонить в сон? Мясо – очень тяжелая еда, в том числе и мясо курицы и индейки. Поэтому организм на переработку мясных блюд тратит больше энергии, чем получает взамен.  Без мяса жизнь становиться легче, появляется больше энергии для активности на весь день. Но это не единственная причина, из-за которой следует исключить мясные продукты из рациона.  В этой статье я не буду защищать животных, потому что причины моего отказа от животной пищи в другом...

Когда наши травоядные предки начали есть мясо около двух миллионов лет назад, случилось это не от того, что животное мясо было вкусным. Это была вынужденная мера. Изменения климата сделали менее доступными большинство растений, которыми питались наши предки. А мясо заполнило эту нишу. По крайней мере с появлением огня, мясо стало основой диеты человека. Но за последние несколько лет мясо стало всё больше ассоциироваться с рисками для здоровья,вроде болезней сердца, некоторыми видами рака и преждевременной смертью...