Замороженное мясо может храниться длительное время, что является очень удобным решением. К сожалению, может случиться так, что, достав продукт из морозилки, мы заметим на нем тревожные изменения. Светлые пятна выглядят не очень привлекательно и могут вызвать беспокойство. Есть ли чего бояться? Можно ли такое мясо есть? Читайте также: Зачем в тостерах функция разморозки? Узнали, можно ли использовать вместо микроволновки для мяса Естественно, что мясо – один из самых скоропортящихся продуктов. Поэтому при его покупке, хранении и приготовлении необходимо соблюдать особую осторожность...

Она испортилась? Или "состарилась"? Можно ли есть мясо курицы, если оно в морозильнике покраснело? Давайте разбираться. Вот вы закинули куриную тушку в морозильник, а через некоторое время, вытаскивая на свет божий, чтобы съесть, вы замечаете, что она красная, как варёный рак. Или другой случай - покупаете домашнюю куру или перепелов в замороженном виде, а они выглядят так, будто умepли по своей воле, что в фермерстве не приветствуется. И сразу сомнения - что это? почему так? и что с ней делать? А ничего...