Как я готовлю свинину в духовке: мясо получается очень мягким и не сухим (просто, вкусно, быстро и без заморочек)
Почему даже сочное мясо может стать сухим при выпекании, и как этого избежать
Настоящие профессионалы даже старую говядину превращают в нежную телятину. Но не нужно стараться, чтобы мясо вышло сухим.
Почему получается курица сухой? Открою секрет сочной курицы в духовке.
Классическое блюдо и многие думаю делали у себя дома. Я вам расскажу как я готовлю курицу в духовке, чтобы она была сочной. Я люблю экспериментировать и чтобы был интереснее вкус в данном случае это кисло-сладкий апельсиновый маринад. В виде гарнира будет картофельные дольки алая "картошка по деревенский" или "картофель айдахо" называйте как хотите. По традиции перейдем к списку продуктов, а затем к этапам приготовления в котором раскрою секрет сочной курицы в духовке. Ингредиенты:
Начнем с маринада для курицы...