10,8 тыс читали · 4 года назад
Как убрать запах хряка из свиного мяса
Данная статья подскажет, как убрать запах хряка из мяса свинины. Ситуации, когда купленное на рынке сало или другие части поросят в процессе приготовления начинают распространять неприятный аромат, к сожалению, не редкость...
13,3 тыс читали · 6 лет назад
Почему свиньи считаются грязными животными? Как этот факт влияет на мясо?
Мясо любят если не все, то большинство в нашем мире. Ежедневно людьми поглощаются тонны мясных изделий самого разного вида. Многие уже даже перестали удовлетворяться классическими мясными сортами, и перешли на экзотику, вроде мяса крокодила или кенгуру. Но классика всегда остаётся классикой, а потому свинина является одним из наиболее популярных видов мяса. Но считается, что свиньи - животные грязные, и их мясо тоже нечистое. Откуда пошла такая молва, и действительно ли это так, читайте далее...