Мясо с кровью - это блюдо, которое готовится из сырого или полусырого мяса, в котором остается кровь. Такое мясо может быть приготовлено на гриле, на сковороде или в духовке. Оно имеет специфический вкус и запах, которые нравятся не всем. Причины, по которым люди едят мясо с кровью, могут быть разными...

Среди гурманов считается оригинальным и вкусным блюдом мясо слабой прожарки. Кулинарные традиции многих стран включают сырое мясо и рыбу, предназначенных для ежедневного употребления, без страшных последствий для человека. В чем заключается его польза или возможный вред для человека? Опасность употребления в пищу сырого мяса Медицинская точка зрения однозначна: есть сырое мясо небезопасно. Возможность заражения паразитами и инфекциями (сальмонеллез, токсокплазмиоз) очень высока, даже если продукт прошел строгий ветеринарный контроль...