Свиная печень не только интересная по структуре и по вкусу, но и очень полезная для человеческого организма. Чаще всего субпродукт используют для приготовления горячих блюд. Также печень применяют для оригинальных салатов. Однако хозяйки частенько замечают, что готовое блюдо принимает горьковатый вкус. Как избавиться от неприятного привкуса, ниже. Причины горечи Надо признаться, что горьковатый вкус печени обычное дело. Все дело ферментах, что имеют специфический оттенок. К тому же при обработке свинины иногда нарушается желчный пузырь и тогда печень получает дополнительную горечь...

Всем привет! Сделав круг, возвращаемся к нашей любимой печени. Сегодня у нас детективная история о том, как лишний вес, фруктоза и избыток жира в области живота связаны с ожирением печени. Итак, если вы замечаете, что обхват вашей талии превышает 80 см и постоянно увеличивается, стоит срочно обратить внимание на здоровье печени. Начните с основных анализов и УЗИ органов брюшной полости. А я дам немного теории и проведу некоторые параллели. Как связаны лишний вес и жировой гепатоз? Обидно, но...