06:44
1,0×
00:00/06:44
38,9 тыс смотрели · 3 года назад
460 читали · 3 года назад
Обеззараживание мясных продуктов заморозкой, так ли это?
Часто владельцы животных задают вопрос: "Правильно ли делаем, что перед употреблением мяса питомцами, замораживаем его, чтобы убить всех возможных возбудителей болезней". Рассмотрим, так ли это
2300 читали · 1 год назад
Вся правда о заморозке мяса! Чем мясо становится хуже после заморозки и как этого избежать и сохранить все полезные свойства?
Замороженное мясо, Этот всегда доступный продукт, который можно найти в любом супермаркете. Уже успели услышать, что заморозка убивает в мясе всё полезное? Или, наоборот, считаете, что это идеальный способ сохранить продукт на долгий период? Спойлер: правда, как всегда, где-то посередине. Так, начнем с того, что заморозка продуктов — тема, окруженная множеством мифов и легенд. Кто-то утверждает, что мясо теряет до 25% белка при каждой заморозке. Другие считают, что замороженное мясо — это абсолютное зло для организма...