Я понял одно, замороженное куриное мясо всегда проигрывает охлаждённому, по вкусу, цене и сроку годности. Замороженная курица или полуфабрикаты из неё в процессе хранения нередко впитывают в себя посторонние запахи, обрастают льдом и теряют вкусовые качества. И как не старайся, при приготовлении, все эти недостатки скажутся на вкусе готового блюда. Поэтому лучше всего покупать охлаждённую курицу в количестве трёх штук (для семьи среднего размера). Вы спросите почему? Купив сразу три курицы, их удобно разделать на полуфабрикаты: спинка для супа, голени, бёдра, крылышки, грудка...

У многих есть привычка закупаться впрок. И не только продуктами с долгим сроком годности, но и скоропортящимися продуктами, например, мясом. По оценкам Росконтроля охлажденное #мясо храниться в холодильнике от 1 до 2 суток, более крупные куски хранятся дольше...