Вы ложитесь в постель, закрываете глаза, и... ничего. Мозг не отключается, мысли крутятся, как белка в колесе. Или вы засыпаете, но просыпаетесь в три часа ночи и больше не можете заснуть. Может быть, вы спите, но просыпаетесь совершенно разбитым, как после войны? Вы думаете — это стресс, возраст, судьба. Но вот неожиданный поворот: виновата ваша тарелка ужина. Да, именно то, что вы едите вечером, определяет, будет ли у вас крепкий сон или ночные мучения. Давайте разберёмся, как еда влияет на сон, и как правильный ужин превращает вас в спящего красавца (или красавицу)...