Я с детства очень люблю домашнее безе. Но оно у меня никогда не получалось: всегда либо сгорало, либо оставалось сырым. С покупкой дегидратора жизнь стала проще, ведь в нем можно не только сушить фрукты и овощи, но и делать много других вкусностей и полезностей. Меренга в сушилке получается очень вкусная и просто идеальная - она получится сто процентов получится у всех. А вкус такого безе не идет ни в какое сравнение с магазинным. Делимся простым рецептом. Понадобиться: Готовим: 1. Разбиваем яйца...

Каждая духовка требует индивидуального подхода. К ней надо привыкнуть и подстроиться. Поэтому я всегда в своих рецептах прошу ориентироваться по своей духовке. Если рекомендованное время приготовления 40 минут, то проверять готовность блюда лучше уже за 7-10 минут во избежании неприятностей. А возможно, что именно вашей духовке нужно больше времени, не 40, а все 55 минут. Но больше всего сюрпризов преподносит газовая духовка. Это всегда лотерея. Хочу поделиться несколькими советами и хитростями,...