Оливки по праву считаются возрастным блюдом — большинство начинает по-настоящему ценить их вкус только годам к 30. Предпочтения в алкоголе тоже меняются: в юности абсолютно непонятно, почему старшее поколение выбирает сухое вино, если полусладкое гораздо вкуснее… У всего этого есть вполне логичное объяснение. О том, почему мы любим те или иные продукты и что влияет на изменение наших предпочтений, поговорим в этой статье! Как вообще формируются наши вкусовые привычки? Ответ кроется в словосочетании «сенсорный опыт»...

В сегодняшней статье обсудим, как меняются наши вкусовые предпочтения. Почему какие-то продукты становятся нашими любимыми, а другие наоборот перестают нам нравиться. Где-то читала, что с возрастом наши вкусовые сосочки становятся менее чувствительными, поэтому нам начинают нравиться какие-то продукты, от которых ранее мы безоговорочно отказывались. По этой, кстати, причине дети часто не хотят есть что-либо, потому что некоторая еда для них слишком насыщенная и яркая. И вроде бы всё достаточно ясно,...