В кулинарии и в народной медицине свою особую нишу занимает ароматная и полезная лимонная трава – мелисса. И в домашнем хозяйстве хочется иметь ее под рукой круглый год. Для этого стоит заготовить сушеную мелиссу, это лучший способ сохранить эту ценную травку на зиму. Сушка мелиссы и другие способы заготовки Заготовка мелиссы, травы и листочков, дело хлопотное. Растение чувствительно и ко времени сбора, и к качеству собранного сырья. Вовремя собрать мелиссу, сохранить семенники для размножения и правильно высушить – эта работа требует терпения, времени и хорошего настроения...

Настала пора для тех, кто любит побаловаться зимним ароматным чайком с травами. На полянках и лужайках "поспел" Иван-чай, зверобой, мать-и-мачеха и прочие. Многие полезные травы растут в садах - аптечные огороды давно не редкость. И заготовить их нужно вовремя, чтобы сохранить все полезные свойства. Лекарственными травами я не увлекаюсь, а вот мелиссу и мяту очень люблю. Они растут небольшой куртинкой возле теплицы. Многие задаются вопросом в чëм их разница? Мята имеет ярко-выраженный аромат ментола...