Вы когда-нибудь задумывались, почему после пролёта самолёта в небе остаются белые полосы, будто кто-то провёл гигантским мелом по лазурному холсту? Эти загадочные следы называют конденсационными или инверсионными, но их природа куда интереснее, чем кажется на первый взгляд. Давайте разберёмся, что это такое и почему они появляются только при определённых условиях.   Вопреки распространённому мифу, это не выхлопные газы (хотя они тоже участвуют в процессе), а результат конденсации водяного пара...