Вы когда нибудь пробовали сравнить мед и сахар на вкус? Что слаще? Почему мед слаще сахара? А вы слышали что с помощью меда можно похудеть? И самое главное почему так получается?

Представьте: вы простужены, горло дерет, а бабушка уже несет вам чашку чая с медом. «Это же натуральное лекарство!» — говорит она. И вы верите. А потом слышите от диетолога, что мед — это тот же сахар, и от него один вред. Кто прав? Давайте разберемся, опустившись на уровень пчелы. Почему мед — это не просто «сладкий сироп» Да, мед на 80% состоит из сахаров (глюкоза, фруктоза). Но вся магия — в оставшихся 20%. Это пыльца, ферменты, которые пчелы добавляют при сборе, аминокислоты и микроэлементы (калий, магний, железо)...