576 читали · 4 недели назад
Мёд в банке начал пениться или пахнуть кислым: из‑за чего это случается и как не испортить весь запас
В банке с мёдом пошла пена и потянуло кислинкой — как быстро понять причину и сохранить остальные заготовки Открываете банку, а по краю будто тонкая пенка, на стенках мелкие пузырьки. И запах не медовый, а с кислинкой, как будто что-то не так. Банку закрываете, ставите обратно и весь вечер ловите себя на мысли: а вдруг это только в одной, а завтра уже половина полки пойдёт так же. Больше всего выматывает неопределённость. Вы же этот мёд не “купили на пробу”, вы его откачали, отстояли, разлили, подписали...