Я думаю, что немногие знают про такой сорт мёда, и для кого-то он будет открытием. Но давайте разберемся с характеристиками такого мёда и его особенностями. 🥸Что за культура рапс? Рапс – это травянистое растение, наиболее распространенная и важная масленичная культура. К конку XX века его роль существенно выросла, так как растение стали использовать для получения биодизельного топлива. Засевают яровый рапс также как и другие культуры в конце весны, цвести начинает в середине июля - начале августа...

Признак №1. Консистенция: струйка меда прерывается или стекает с ложки кусками, может напоминать пасту. Признак №2. Запах и вкус: напоминает жженый сахар, имеет привкус – шоколада, орехов, хвои и т.д., может пениться. Признак №3. Примеси: малина, шоколад, орехи и пр. Признак №4. Вес: один литр весит менее 1,4 кг. По мнению экспертов, мед – самый легко подделываемый продукт, и его качество, по данным Россельхознадзора, год за годом ухудшается. Традиционно середина августа – время, когда для пчеловодов наступает разгар медовой страды, и они начинают качать мед...