«Ну как почему, из-за пыльцы разных видов растений!» - скажете вы. Но #КнигаРастений решила докопаться до самой сути этого явления. И потому сегодня в статье речь пойдёт о причинах столь разного цвета любимого лакомства из слюней пчёл и цветочного нектара... Действительно, нектар разных растений имеет разный состав. Но нас интересуют особые вещества. Красят мёд каротиноиды, ксантофиллы и другие подобные соединения. Они в разном количестве, пропорциях и виде содержатся в разных видах растений, а потому...

Друзья, всем привет! В этом году мы продолжаем делать новые шаги в пчеловодстве, получая от вас (подписчиков) много полезной информации. Очень стараемся не только слушать что нам говорят, но и применять всё это на практике. Итак, про мёд - качали мы два раза, и очень контрастно бросился в глаза момент с цветом мёда. Конечно главной причиной здесь медоносы, которые цвели в разный период в нашей местности. И в этом году мёда значительно получилось больше, как и пчёл, которыми по сей день продолжает пополняться наша пасека...