Мед - любимая сладость из детства! Не знаю как в других странах, но в России так уж точно. Наши родители, бабушки и дедушки с малых лет угощают нас этим чудесным лакомством, говоря нам о том, что пчелки целое лето старались, чтобы в наших домах появились эти золотистые баночки с медом. Действительно, мед - единственный продукт, произведенный насекомыми, который пригоден в пищу. А сколько же может хранится данный продукт? Давайте разбираться! Если верить археологам, то меду более 5000 лет. Его находили в глиняных горшках и в древних гробницах Египта и в Грузии...

Натуральный мед имеет практически неограниченный срок хранения. Важно соблюдать определенные условия, чтобы сохранить целебные свойства меда. Если пренебречь этим, его свойства начинают постепенно меняться вплоть до появления в составе потенциально токсичных веществ, изучение которых находится только на начальной стадии. Особый химический состав меда является целиком и полностью заслугой медоносных пчел, коих на нашей планете насчитывается не менее 20 000 видов. Если описывать максимально кратко...